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暮らしのイベント

簡単おいしい味噌作り
簡単おいしい味噌作り
日時
2月23日(金) 10:00〜12:30(受付9:45)
場所
羽島市内(詳細は申し込みされた方にご案内いたします。)
参加費
4,000円 (お持ち帰り味噌は仕上がり2kgです。2017年に仕込んだお味噌を使っての軽食付きです。)
持ち物
エプロン、手ふきタオル、必要なら筆記具、持ち帰り容器(例:つけものプラ容器5号、亀など)
定員
6名様
予約について
「満員御礼」となりました。
キャンセルについて
5日前までのキャンセルは特に料金はかかりませんが、次の方へのご案内があるためお早めにお知らせください。(あらかじめ準備が必要になりますので、5日目以降のキャンセルにつきましては全額いただくことになります。)
※貴重な材料を手配していただいてるので、ご了承ください。
簡単おいしい味噌作り
岐阜は豊かです。自然と向き合いがんばってる若手の無農薬有機農家さんが何人かいます。その天の恵みと農家さんが大切に育ててくれた素材に感謝して、さらにみなさんの愛情を足して、昔はあたりまえだった手仕事「味噌作り」をしましょう♪

【素材のご紹介】
大豆 揖斐谷汲ナチュラルファームCocoro 無農薬大豆
煮る水 大垣のおいしいお水
米麹 お米/揖斐谷汲ナチュラルファームCocoro 無農薬米
麹付け/郡上いづ屋
沖縄シママース
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前回の模様は以下のインスタグラムやブログからもご覧いただけます。(下のバナーをクリックすると見ることができます。)
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